深圳市怎么申请食品经营许可证需要什么材料和资格

深圳市怎么申请食品经营许可证需要什么材料和资格

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一、新办食品经营许可证需要准备的材料
1、食品经营许可证申请书的原件；
2、营业执照，机关事业单位、社会团体、民办非企业单位法人登记证，复印件1份，需验原件
3、从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、食品添加剂使用公示制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度等保证食品安全的规章制度1份
4、法定代表人或负责人、食品安全管理员、经办人的身份证明复印件1份，验原件；经办人授权委托书原件1份；食品安全管理员培训考核合格证复印件1份，验原件（单纯预包装食品销售、微小餐饮除外）
5、需要进行现场核查的，须提交《现场验收核查意见》1份
6、申请销售散装熟食制品、散装酒的，应当提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），提交生产单位的《食品生产许可证》复印件
二、食品经营许可证审批条件
（1）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
（2）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
（3）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
（4）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
（5）法律、法规规定的其他条件。

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